Resep Sayur Bening Brokoli Ayam Mantap

Salam anak Restaurant, kali ini kami akan membagikan Resep sederhana sayur bening brokoli ayam yang akan menggugah selera anda.

berikut Resep Olahan sayur bening brokoli ayam :

foto:vemale.com

Bahan-bahannya :

1 bungkul brokoli (potong-potong sesuai selera)
250 gram daging ayam (potong sesuai selera)
1 buah wortel (iris bulat)
1 buah kentang (iris dadu)
1 batang daun seledri
1 batang daun bawang
Bawang merah goreng (secukupnya)
1 buah tomat (belah empat)
Minyak goreng (secukupnya)
Air (secukupnya)

Bumbu

4 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
2 siung bawang merah (memarkan, cincang halus)
1/2 sdt lada bubuk
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat sayur bening brokoli ayam :

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan daging ayam lalu aduk-aduk rata dan tumis bersama bumbu hingga matang.
Tambahkan wortel dan kentang lalu aduk-aduk rata.
Masukkan lada bubuk, garam dan gula secukupnya. Tambahkan air sesuai selera. Masak semua bahan hingga matang dan mendidih.
Tambahkan sayur brokoli, daun bawang dan daun seledri. Masak hingga brokoli matang.
Agar rasa sayur bening ini makin menggugah selera, jangan lupa untuk memasukkan buah tomat, kaldu ayam bubuk dan bawang goreng secukupnya.
Masak hingga sayur bening mendidih dan matang.
Segera angkat lalu sajikan selagi masih hangat.

sumber resep dari Vemale.com

Begini Resep Semur Daging yang enak

Begini Resep Semur Daging yang enak – Daging Sapi selalu enak dibikin apa saja, tak ayal, harganya pun selangit. bagi orang biasa akan cukup keberatan kalau membeli daging yang satu ini. nah diluar dari hal tersebut kami akan membagikan resep semur daging istimewa. berikut resepnya :

Bahan-bahan:

300 gr daging sapi
2 buah kentang, potong dadu
2 buah wortel, potong-potong
3 sdm kecap manis
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 cm jahe
5 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
3 butir kemiri
1 sdt merica
1 sdt ketumbar

Cara membuat:

Rebus daging hingga matang, potong-potong. Saring airnya untuk kaldu.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang.
Tuang air kaldu sapi secukupnya, masukkan kecap manis, gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih.
Masukkan daging, wortel dan kentang, masak dengan kuah semur hingga kentang dan wortel matang, kuah berkurang dan bumbu meresap.

itulah tips singkat cara membuat semur daging istimewa.

sumber : vemale.com